واکاوی مؤلفه های مؤثر بر توسعه استارت‌آپ‌ها و کسب‌وکارهای تولید عسل در استان اردبیل

مقالات آماده انتشار

نوع مقاله : مقاله پژوهشی

نویسندگان

1 گروه کارآفرینی، واحد علی آباد کتول، دانشگاه آزاد اسلامی، علی آباد کتول، ایران.

2 گروه مدیریت، دانشکده علوم انسانی آزاد شهر، دانشگاه گنبد کاووس، گنبد کاووس، ایران

3 گروه مدیریت، دانشکده علوم انسانی آزاد شهر، دانشگاه گنبد کاووس ، گنبد کاووس ، ایران

4 گروه مدیریت، واحد علی آباد کتول، دانشگاه آزاد اسلامی، علی آباد کتول، ایران

چکیده

کسب‌وکارهای مبتنی بر زنبورداری و تولید عسل، از بخش‌های مهم تولیدی در کشور و همچنین از محورهای کارآفرینی کشاورزی محسوب می‌شود، اخیراً در بیشتر مناطق کشور مورد توجه قرار گرفته‌اند. این پژوهش با هدف واکاوی مؤلفه‌های مؤثر بر توسعه کسب‌وکارهای تولید عسل در استان اردبیل، از طریق راهبرد پیمایش و با استفاده از پرسشنامه به انجام رسیده است. کارآفرینان و صاحبان کسب‌و‌کار در حوزه تولید عسل در استان اردبیل، جامعه آماری پژوهش را تشکیل دادند. با استفاده از جدول کرجسی مورگان و نیز روش‌نمونه‌گیری چند مرحله‌ای، 367 فرد جهت تکمیل پرسشنامه محقق‌ساخته به عنوان ابزار تحقیق انتخاب شدند. با استفاده از نرم‌افزار لیزرل، داده‌های گردآوری شده از طریق تحلیل عاملی اکتشافی و آزمون ویلکاکسون مورد تحلیل قرار گرفت. در مجموع، تحلیل عاملی 32 گویه مرتبط با توسعه کسب‌وکار تولید عسل، به استخراج پنج عامل منجر شده است: مؤلفه‌های بازاریابی و فروش، مؤلفه-های حمایت نهادی، مؤلفه‌های دانش فنی، مؤلفه‌های آموزشی و ترویجی و مؤلفه‌های خدماتی و زیرساختی. این پنج عامل به ترتیب توانسته‌اند 17/22، 52/18، 17/11، 95/10 و 62/9 درصد از واریانس کل مؤلفه‌ها را تبیین نمایند. نتایج آزمون ویلکاکسون نشان داد که گویه‌های شناسائی بازارهای صادراتی و تسهیل صادرات جهت دستیابی به ارزش اقتصادی بالاتر تولید، ایجاد برند جهانی برای محصول عسل تولیدی در منطقه و نظارت موثر و گام به گام و برخورد قانونی با تولید‌کنندگان عسل تقلبی، دارای بیشترین اختلاف در وضع موجود و مطلوب هستند.

کلیدواژه‌ها

عنوان مقاله [English]

Analyzing the factors affecting the development of honey production start-ups and businesses in Ardabil province

نویسندگان [English]

  • Azadeh zirak 1
  • Hadi Snaeepour 2
  • Abdolghani Rastegar 3
  • Mohammadbagher Gorji 4
1 Department of Entrepreneurship, Aliabad Katoul Branch, Islamic Azad University, Aliabad Katoul, Iran.
2 Department of Management, Faculty of Humanities,, Gonbad Kavous University, Gonbad Kavous, Iran
3 Department of Management, Faculty of Humanities, Gonbad Kavous University, Gonbad Kavous, Iran
4 Department of Management , Aliabad Katoul Branch,, Islamic Azad University,, Aliabad Katoul, Iran.
چکیده [English]

Businesses based on beekeeping and honey production are one of the important production sectors in the country as well as one of the axes of agricultural entrepreneurship, recently they have received attention in most regions of the country. This research was conducted with the aim of analyzing the factors affecting the development of honey production businesses in Ardabil province, through a survey strategy and using a questionnaire.Entrepreneurs and business owners in the field of honey production in Ardabil province formed the statistical population of the research. Using Morgan's Krejci table and multi-stage sampling method, 367 people were selected to complete the researcher-made questionnaire as a research tool. Using Lisrel software, the collected data were analyzed through exploratory factor analysis and Wilcoxon test. In total, the factor analysis of 32 items related to the development of honey production business has led to the extraction of five factors:Marketing and sales components, institutional support components, technical knowledge components, educational and promotional components, and service and infrastructure components. These five factors have been able to explain 22.17, 18.52, 11.17, 10.95 and 9.62 percent of the variance of the components, respectively. The results of the Wilcoxon test showed that the items of identifying export markets and facilitating exports in order to achieve a higher economic value of production, creating a global brand for the honey product produced in the region and effective and step-by-step monitoring and legal dealings with fake honey producers have The biggest differences are in the existing and desirable conditions.

کلیدواژه‌ها [English]

  • Agri-agricultural
  • Startup development
  • Agricultural entrepreneurship
  • Beekeeping industry
مطالعات کارآفرینی و توسعه پایدار کشاورزی

مقالات آماده انتشار، پذیرفته شده
انتشار آنلاین از تاریخ 07 اسفند 1401

فایل ها

هم رسانی

ارجاع به این مقاله

آمار