دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان مطالعات کارآفرینی و توسعه پایدار کشاورزی 2821-0972 2 4 2016 02 20 Factors Affecting Research and Development’ Success in Food Industries عوامل موثر بر موفقیت تحقیق و توسعه در صنایع غذایی 113 130 2830 FA غلامحسین حسینی نیا عضو هیأت علمی دانشکده کارآفرینی دانشگاه تهران احمد یعقوبی فرانی عضو هیأت علمی دانشگاه بوعلی سینا- همدان مژگان ایرانی کارشناس ارشد مدیریت کارآفرینی، دانشکده کارآفرینی دانشگاه تهران Journal Article 2016 03 12 Abstract2<br />Research and Development (R&D) units have an important role in creation of<br />knowledge and technology, emergence of innovative ideas, reforming processes<br />and technical methods and providing bases for entrepreneurship development in all<br />kind of businesses. Accordingly, economical firms and businesses tend to the<br />creating and developing R&D. In food industries also, managers paid attention to<br />the importance of R&D and tried to create new R&D units. Based on previous<br />researches, different kinds of internal and external factors affecting the success of<br />R&D units. In this study, the concept and functions of R&D units have been<br />discussed and in another part, the most important factors affecting the success of<br />R&D units in Iranian food industries have been assessed. The statistical population<br />consisted of managers of R&D units in food industry enterprise countrywide. 72<br />persons were selected as sample using random sampling. Also, a questionnaire was<br />used as the major tool for data gathering that its validity was confirmed by panel of<br />expert. The principal components consisted of three main intra-organizational<br />factors: Human factors, procedural factors and structural factors. Based on the<br />main research findings, it was recommended some suggestions for improvement of<br />the factors to achieve a higher degree of effectiveness in the related R&D systems<br />in food industry in Iran.<br /><br /> نظام‌های تحقیق و توسعه نقش موثری در خلق دانش و فناوری، پیدایش ایده ها و اندیشه های نوآورانه، بازسازی فرایندها و شیوه‌های کاری و فراهم شدن فرصت‌های جدید کارآفرینی و توسعه کسب و کار دارند. بر همین اساس در بنگاه‌های اقتصادی و تولیدی، تمایل زیادی به ایجاد و توسعه نظام‌های تحقیق و توسعه به‌وجود آمده است. این موضوع در صنایع غذایی نیز مورد توجه قرار گرفته و در اکثر واحدهای تولیدی صنایع غذایی بزرگ، واحد تحقیق و توسعه بعنوان یکی از بخش های موثر در فرایند تولید ایجاد شده است. بر مبنای پژوهش‌های انجام شده، موفقیت نظام‌های تحقیق و توسعه مستلزم وجود برخی زیر ساخت‌ها و فراهم بودن مجموعه‌ای از عوامل درون و برون سازمانی است. در مقاله حاضر به بررسی ماهیت و کارکردهای نظام‌های تحقیق و توسعه و تبیین عوامل و شرایط موثر بر کارآمدی این نظام‌ها، به بررسی تأثیر مولفه‌های سازمانی بر موفقیت نظام‌های تحقیق و توسعه در واحدهای صنایع غذایی کشور پرداخته شده است. در این پژوهش به منظور بررسی وضعیت مولفه‌های سازمانی در نظام‌های تحقیق و توسعه، دیدگاه‌های جمعی از مدیران واحدهای تحقیق و توسعه در بنگاه‌های صنایع غذایی کشور مورد بررسی قرار گرفته است. بر مبنای نظرات مدیران مورد نظر، عوامل انسانی، شرایط مرتبط با وضعیت ساختار سازمانی و چگونگی فرایندهای سازمانی، تأثیر معناداری بر موفقیت نظام‌های تحقیق و توسعه در بنگاه‌های صنایع غذایی دارند. بر این مبنا پیشنهاداتی برای اصلاح و بهبود وضعیت عوامل مذکور برای دستیابی به سطح بالاتری از اثربخشی در نظام‌های تحقیق و توسعه ارائه شده است. https://jead.gau.ac.ir/article_2830_3679ebea90d8d3363c6a3cb86af837f8.pdf