@article { author = {حسن بگی, علیرضا and علی بیگی, امیر حسین and اطهری, زهرا}, title = {Problem-finding of Rural Food-Processing Industries in Kaboudarahang Township to Rural Entrepreneurship Development}, journal = {Journal of Studies in Entrepreneurship and Sustainable Agricultural Development}, volume = {5}, number = {4}, pages = {105-116}, year = {2019}, publisher = {Gorgan University of Agricultural Sciences and Natural Resources}, issn = {2821-0972}, eissn = {2783-4883}, doi = {10.22069/jead.2020.17419.1398}, abstract = {AbstractThe development of Rural Food-Processing Industries can play an important andconstructive role in increasing the income and promoting the livelihood of the villagers as themain contributors to food production and organizing the economic situation of the villages.These industries are very important solutions to balance and respond to challenges such aspoverty and low income, urban and rural imbalances, low-income agriculture, migration, laborsupply and food security, but they are facing with problems that have not been able to developin terms of production, rural entrepreneurship and employment. This research was carried outwith the aim of problems Identification of Rural Food-Processing Industries in KaboudarahangTownship of Hamadan province. The study population consisted of 79 units of rural foodprocessing industries in kaboodarang County, Hamadan province that using purposefulsampling method and snowball technique. Data collection techniques were semi-structuredinterview. Based on the data analysis, the studied Food-Processing Industries had numerousproblems in financial and credit, legal, organizational, marketing, educational, managerialaspects. The other major problems were the existence of speculators and unauthorizedcompetitors and natural disasters. Finally, suggestions were given by unit owners about theproblems.}, keywords = {Keywords: Processing Industries,Rural Industries,Rural Entrepreneurship,Rural development}, title_fa = {مسأله شناسی صنایع غذایی تبدیلی روستایی شهرستان کبودرآهنگ در راستای توسعه کارآفرینی}, abstract_fa = {گسترش صنایع تبدیلی روستایی یکی از عامل‌های افزایش درآمد روستاییان و حمایت از تولید ملی است. اما این واحدها با مسائل و مشکلاتی مواجه هستند که سبب شده نتوانند از نظر تولید، کارآفرینی روستایی و اشتغال‌زایی توسعه لازم را داشته باشند. این پژوهش با هدف مسأله شناسی صنایع غذایی تبدیلی روستایی شهرستان کبودرآهنگ استان همدان به صورت کیفی انجام شد. جامعه مورد مطالعه شامل 79 واحد صنایع غذایی تبدیلی روستایی شهرستان کبودرآهنگ استان همدان بود که با استفاده از روش نمونه گیری هدفمند و تکنیک گلوله، نمونه‌های تحقیق انتخاب شدند. تکنیک‌ جمع آوری داده‌ها، مصاحبه انفرادی نیمه ساختارمند بود. بر پایه تحلیل داده ها مشکلات مالی و اعتباری، مشکل در قوانین و مقررات، مشکل دولتی ـ سازمانی، مشکل بازار و بازاریابی، مشکل دلالان و رقبای غیر مجاز، مشکل در آموزش، مشکل انسانی ـ مدیریتی و مشکلات طبیعی مسایل اصلی صنایع تبدیلی روستایی بودند. در نهایت راهکارهایی از سوی مالکان واحدها برای مسایل پیش روی ارائه گردید.}, keywords_fa = {صنایع تبدیلی,صنایع روستایی,مسایل,کارآفرینی,تولید ملی}, url = {https://jead.gau.ac.ir/article_4829.html}, eprint = {https://jead.gau.ac.ir/article_4829_36dc0f3cb487aa482404ea132cb01c83.pdf} }