وا‌کاوی کیفی پیامدها در کسب و کارهای تولید ورمی‌کمپوست از دیدگاه زنان روستایی در استان فارس

نوع مقاله : مقاله تحلیلی

نویسندگان

1 دانش اموخته کارشناسی رشته ترویج و اموزش کشاورزی

2 دانشیار ترویج و آموزش کشاورزی، دانشگاه شیراز

چکیده

امروزه منابع ماده آلی موجود برای تامین ماده آلی خاک جوابگوی فعالیتهای بخش کشاورزی نیست. در بیش از 60 درصد خاک­های زیر کشت در ایران میزان کربن آلی کمتر از یک درصد و در بخش قابل توجهی از کشور کمتر از 5/0 درصد می­باشد. در حالی که حد بحرانی کربن آلی خاک جهت پایداری ساختمان خاک دو درصد پیشنهاد شده است مدیریت پسماندهای روستایی و تبدیل آنها به ورمی­کمپوست راهی مناسب برای تامین ماده آلی مورد نیاز است. در این راستا، به منظور تامین ماده آلی خاکهای زراعی، تولید ورمی­کمپوست در استان فارس در حال گسترش است. این پژوهش با هدف شناخت پیامدهای تولید ورمی­کمپوست از دیدگاه زنان تولید کننده در استان فارس به روش کیفی و با انجام مصاحبه عمیق و ساختارمند انجام گرفته است. یافته­ها نشان داد تولید ورمی­کمپوست پیامدهای مثبت فراوانی برای جامعه روستایی به دنبال دارد. از جمله پیامدهای اقتصادی (افزایش تولید، کاهش هزینه­ها، تقویت اقتصاد غیرزراعی)، پیامدهای زیست­محیطی (کاهش آلودگی آب، خاک و هوا، کاهش حجم زباله، حفظ زیبایی چشم انداز روستایی) و پیامدهای بهداشتی (تولید محصول سالم، کاهش سرطان­ها، کاهش تعداد حشرات بیماری­زا). همچنین از دید زنان روستایی استفاده از ورمی­کمپوست در اراضی کشاورزی باعث تقویت خاک شده و توان تولیدی خاک­های استان را بالا خواهد برد. یافته­ها نشان می­دهد از مهمترین پیامدهای بهداشتی تولید ورمی­کمپوست، تولید محصولات ارگانیک و کاهش بیماری­ها به ویژه انواع سرطان­ها می­باشد. زنان روستایی تولید ورمی­کمپوست از زباله­های آلی را یکی از راه­های مهم کاهش آلودگی­های زیست­محیطی می­دانند. در پایان پیشنهادات کاربردی برای بهبود و اصلاح تولید ورمی­کمپوست ارائه شده است. 

کلیدواژه‌ها


عنوان مقاله [English]

Qualitative analysis of the consequences of businesses vermicomposting from the perspective of rural women in Fars province

چکیده [English]

Abstract
Today, the material resources available to supply soil organic matter cannot
respond agriculture practices. In Iran, More than 60 percent of the cultivated soil
organic carbon content is less than one percent and in considerable part of the soils
is less than 0.50 percent. While critical point of soil organic carbon for the stability
of soil structure is two percent. Rural waste management and convert them into
vermicompost is affordable way to provide organic material. In this regard, in order
to the supply of organic matter for agricultural soils, vermicompost production in
Fars province is expanding. This study was conducted to investigate the impacts of
vermicompost production from the perspective of women in the Fars province and
it was done by qualitative method and conducted in-depth, structured interviews.
Results showed that vermicompost production have many positive effects for rural
communities including: economic impacts (increase production, reduce costs, and
strengthen the non-agricultural economy), environmental impacts (reducing
pollution of water, soil and air, reducing the volume of garbage, preserving the
beauty of the rural landscape), and health impacts (producing safe products, reduce
cancer, reduce the number of insect pathogenic). Rural women said that use of
vermicompost in the farming also increases soil productivity. The findings showed
that the most important health impacts of vermicompost production are organic
production and reduce diseases, especially cancers. Rural women believed that
produce vermicompost from organic waste is one of the important ways to reduce
environmental pollution. The practical suggestions are provided for improving the
production of vermicompost.

کلیدواژه‌ها [English]

  • Keywords: Impact
  • Vermicompost
  • Rural women
  • Fars province